国 : ブラジル
エリア : ミナスジェライス州
農園:モンテアレグレ
品種 : カトゥアイ、ムンドノーボ
標高 : 1,000 – 1,200m
生産処理 : パルプドナチュラル
アーカイブ
コーヒー生豆 COE2014グァテマラ #22
国 : グァテマラ
エリア : サカテペケス県サンファン
農園名 : サンホセ オカーナ農園
スコア : 22位 / 85.08点
標高 : 1890 - 1951m
品種 : ブルボン/カトゥアイ
生産処理 : ウォッシュド
カップコメント:
Aroma / Flavor tobacco, toasty, caramel
Acidity bright, lively, citric, structure Body ? round
Other delicate aftertaste
コーヒー生豆 シダモG4
国:エチオピア
産地:シダモ地方
規格:G4
プロセス:ナチュラル
コーヒー生豆 ミルキーマンデリン
産地名 北スマトラ州 リントン地区
標 高 1000m
品 種 ティピカ
精選方法 セミ ウォッシュド(スマトラ式)
収穫時期 11月~3月
生産量 年間 1,000袋
カップの特長 独特なコクと力強いボディ