- 国 : コロンビア
- エリア : ポパヤン地区カウカ県
- 品種 : ティピカ、カツーラ
- 乾燥：天日乾燥
- 生産処理 : ウォッシュド
- 規格：スプレモ
コロンビア南西部のカウカ州にある、コロンビアの「古都」といわれるポパヤン地区から収穫したコーヒーのみから作られています。この地区はコロンビアの中でも山深く自然の恵み豊かな所で、品種改良されていない良質のコーヒーを産出する所として広く知られています。人にとっては厳しい自然もコーヒーにとっては最高の環境となります。力強く甘い香りとまろやかな味は厳しい自然が生み出した傑作です。
