タンザニア産のプレミアムグレードのコーヒー生豆として、人気のありますエーデルワイスについて、
従来はAAグレードが流通しておりましたが、流通在庫および当社在庫ともなくなってしまいました。
コーヒー生豆エーデルワイスABグレードを代用することにいたしました。
タンザニアのコーヒー豆は「キリマンジャロ」の愛称で知られていますが、生産量は少ない地域です。
現地の様子を聞きますと、輸送や港での諸所の課題がありコーヒー生豆を生産した後の輸送・輸出までに多くの労苦があるそうです。
道路鉄道などのロジスティクスのインフラや港湾の効率化など、今後の投資が行われることが予想されます。
コーヒー生豆の生産国・輸出国で総合的に優れているのは、ブラジルとコロンビアです。
産業として完成されているので、相対的に品質が高くて安価という”割安”なコーヒー豆が多くあるように思います。
ブラジルの生産量は世界の30％を占めますので、品質と商品の種類、価格を加えてコーヒー王国といわれるゆえんです。
ただ、今年のようにブラジルで雨が少ないとコーヒー豆価格相場へのインパクトが大きくなります。
本日の夜中、2014年7月6日未明は、サッカーワールドカップの ブラジルvsコロンビア です。
ナチュラルコーヒーvs水洗コーヒー、ブルボン系vsティピカ系といった世界を代表するコーヒー生豆産地の対決でもあります。
